南蛮炸鸡-速冻唐扬鸡块版本
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闺女爱吃炸鸡，南蛮鸡是她唯一能接受的带酱的炸鸡～
南蛮鸡其实不止多了头顶的塔塔酱，鸡块炸好之后要滚一下糖醋汁的，但是很多日料店都省略了这一步。裹汁虽然没有刚炸好那么脆，但是鸡肉味道更有层次了。这本来就是另一种炸鸡，光给个酱多没诚意呢对吧～
家里很少炸东西，起油锅太麻烦了，用超市买的速冻「唐扬鸡块」，做起来特别简单特别快。
这个菜谱没用特别的材料，价格便宜量又足，整起来呀姐妹们！
小贴士
1.菜谱里的糖醋汁和塔塔酱够4人份，但是我家就仨人，所以塔塔酱有剩；
2.菜谱是我从日本cookpad第一名跟做的菜谱搬过来的，味道调整了一点，原比例有点儿上头；
3.沙拉酱用量很大，怕胖就跟我一样换成低脂的，毕竟热量少一卡是一卡！
4.好奇日本原比例的我也写上，4勺日本酱油5勺醋6勺糖，欢迎尝试～
5.糖醋汁最好加热一下，白糖量太大了，不容易融化，隔水加热或者微波炉都可以，化了就行。
用餐愉快！
南蛮炸鸡-速冻唐扬鸡块版本的做法步骤
步骤 1
先调个南蛮醋，用料放在一起搅和搅和，用微波炉叮一下，让糖融化
步骤 2
上面的材料加在一起，搅和搅和就是塔塔酱。喜欢洋葱的放半个，不喜欢放四分之一。盐少放，炸鸡本身就有咸味儿了。
步骤 3
处理洋白菜用擦薄片那个好用，强过长款削皮刀。先把配菜摆好，最后装盘就不会手忙脚乱啦！
步骤 4
唐扬鸡块买谁家的都行，高温多烤一会儿，让表皮更脆。
菜谱创建时间：2024-09-17 16:06:28