还是煲汤的固定操作😄龙骨鸡爪洗干净,冷水下锅
烧开后继续煮3分钟
骨头焯水的时间可以先处理一下石橄榄。用刷子把它的根茎刷干净(新鲜石橄榄有泥沙),然后冲洗干净。(我就挑了三条,两块钱,大家可以根据自己家炖盅容量买。上图这个是四人量!)
洗干净后,和半个罗汉果放入炖盅
这时龙骨也焯好水了,捞出来洗干净浮沫放入炖盅,加一片姜。
加入清水
放入高压锅炖汤模式
炖好后撇一下油,调入一小匙就可以了。
家人一致好评的汤,开喝!