买的两块梅花肉，各200g，一块肥瘦一块偏瘦，亲测瘦的不好吃…这种做法还是需要肥瘦相间的肉～ 记得用个不太大的锅，因为我们用到的水较少，小锅能保障汤汁没过肉
三罐养乐多（怕太甜就两罐补一罐清水）一罐酱油（我用的一半蒸鱼豉油一半生抽）
其他什么都不用加，搅拌均匀大火煮沸撇去浮沫（水开的第一时间撇不然会到处都是），中火盖盖子煮20分钟，翻面再20分钟，开盖开大火收汁，收汁的时候人不要离开锅喔，酱汁粘稠就可以了不要太干不然锅不好刷
煮好开吃。来个黯然销魂饭吧，盛好米饭，切好叉烧，烫一份蔬菜，再盖个溏心蛋，撒少许黑胡椒～嗯，还得是肥叉好吃！
啊～～～