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鸡蛋炒凉粉，舌尖上的丝滑奇遇
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作者：
下厨房用户_vui3a
用料
鸡蛋炒凉粉，舌尖上的丝滑奇遇的做法步骤
步骤 1
锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋（不打散），炒熟盛出。
步骤 2
锅中再加入少许油，放入葱姜蒜末爆香。
步骤 3
放入豆瓣酱炒香
步骤 4
加入凉粉翻炒均匀，倒入适量生抽继续翻炒，让凉粉均匀上色。
步骤 5
加入炒好的鸡蛋，撒入适量盐、胡椒粉、花椒粉，鸡精、耗油调味，翻炒均匀。
步骤 6
翻炒至凉粉熟透入味，撒上葱花，即可出锅
鸡蛋炒凉粉，舌尖上的丝滑奇遇的小贴士
鸡蛋炒凉粉口感爽滑，鸡蛋的鲜香与凉粉的软糯相互融合，十分诱人。您可以根据个人口味进行调整和创新。希望您能喜欢这道菜！
菜谱创建时间：2024-09-23 17:09:49
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