食材用量（大概4人份）： 桃胶5-8颗 皂角米1把 雪燕1-2颗 小朵银耳半朵-1朵 去核红枣几颗 分别用小碗提前一晚泡发 皂角米最难炖最好泡久点
泡发后洗干净食材杂质 砂锅加入纯净水 放入皂角米提前炖半小时左右 银耳 桃胶 剪小 加入砂锅最小火炖煮2-3小时 中途加入去核红枣继续炖
待搅拌银耳有点出胶 些许粘稠时 再加入1碗纯净开水 沥干水的雪燕 适量冰糖 枸杞 最后半盖盖子焖熬20-30分钟即可
（*食材不要贪多 银耳 雪燕 泡发炖煮粘稠后 越来越膨胀 太多了需要加太多水 后期注意时不时慢搅拌不要糊底 糖量掌控不好可以慢慢加慢慢尝 最后视情况可多次加开水 太过浓稠会腻 过稀了又寡淡 取中间口感最清爽可口 还可以加入 桂圆干 百合 莲子）