巧克力薄脆（全网独家）
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人生第一个菜谱，好激动∠( °ω°)／
要说这个菜谱的起因嘛，是因为逛超市时买到促销饼干丹夫巧克力薄脆，虽然是促销，但一盒8片12多块钱也不便宜呀(／_＼)划到一片一块多钱，配料表看着也真干净，耐不住它又是真好吃。我还记得我吃第一片时，特意留到晚上人味觉最灵敏的时候，从细嚼慢咽快进到两口消灭，虽意犹未尽也舍不得再开一袋。。就望着配料表止渴，一看这配料表，啧啧，真健康，都不超过10种，那岂不是复刻有戏（￣▽￣）。于是拿出我的计算器，加减乘除一顿计算，得出了这真真巧克力薄脆，而非号称巧克力里面却只有可可粉的小饼干（锅盖护顶）。
巧克力薄脆（全网独家）的做法步骤
步骤 1
先打一只鸡蛋到干净的容器里，为什么先打鸡蛋，是为了确认鸡蛋没坏以免污染其它材料😅
步骤 2
除面粉、淀粉、可可粉以外其它所有材料混合，将容器移至灶台，开最小火悬空微微加热至融化即可
步骤 4
再将剩余粉类材料一股脑倒进去，搅拌均匀，就甩起来搅就行了
步骤 5
重点在这里: 蛋卷机最小火预热2分钟（不能省略），取一勺这么大左右缓缓滴至蛋卷机，关上盖子，15秒左右后翻面，再来20秒，再翻面来35秒关火，关火后余温再烤5秒左右开盖。聪明的你一定算出一共也就是70秒。
步骤 6
开盖是这个颜色的话就差不多了，用刮刀把它沿边缘轻轻带起，平移至烤网上晾凉就是脆的了。
菜谱创建时间：2024-09-24 00:23:50