鲜活的虾买来洗干净
加料酒、葱、生姜、盐，冷水下锅，虾变色了，再煮5分钟，捞出来备用
把虾均匀的放好
放入食品烘干机，60度左右烘干，时长8，9小时，看虾的大小而定
1、要买活虾，不要冰鲜或者冷冻的虾 2、盐的量按自己的需要来，当零食吃的话，盐可以少放点 3、喜欢吃有咬劲的，烘烤时间缩短点，喜欢酥脆的口感，烘烤时间延长，烤到差不多时间去看下，手捏捏，自己判断 4、5斤虾可以烤出来成品1斤6，7两的样子