土豆切成薯角，加入2勺盐泡一泡热水。
捞出沥干，再印干水份。
密封袋装薯角，再加入一勺橄榄油。
拉上袋口疯狂摇晃，令每一块薯角都粘上橄榄油。
再加入干酪粉、玉米淀粉、红椒粉、蒜粉和少许盐。
拉紧袋口再次疯狂摇晃，直至调味料均匀。
放上烤网。
上空气炸锅。
时间温度设定为200℃，30分钟。
透过玻璃缸都闻到令人食指大动的香味了。
调个酱汁：混合牛奶、芝士及黄油，微波加热40秒。
最后，香香辣辣的扛饿小吃就搞定咯！