蒸大米饭
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业余爱好001001
大米：水1:3(1:1.2-1.5)，低于1:1.2饭太硬，高于1:1.5饭太软。 做法：大米清淘洗2次，浸泡30分钟。 冷水上锅碗盖子水沸后35分钟(未浸泡米45分钟)，关火后闷10分钟。 大米：水米(1:1.3)软；
用料
大米
100
水
130
蒸大米饭的做法步骤
步骤 1
大米洗净，放水，浸泡1小时 冷水碗上盖子煮沸后转中小火保持水沸35分钟(未浸泡45分钟)，关火后再闷10分钟。
菜谱创建时间：2024-09-25 12:47:38
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