【蔓越莓椰香发面饼】 材料：面粉200g、椰奶150g、鸡蛋1个、酵母3g、蔓越莓适量 制作：1.除蔓越莓外的所有材料放碗里搅拌均匀、盖上保鲜膜放进冰箱冷藏发酵一晚；2.发酵好的面团加入适量的蔓越莓干搅拌均匀；3.锅加热刷油，舀入面团小火慢煎，煎制两面金黄，按压回弹即可。