鸡爪焯水，倒葱姜蒜料酒去腥，煮出浮沫后捞出清洗干净备用 ⚠️【记得剪掉鸡指甲】
烧热油，下土豆煎至表面金黄，煎完盛出备用 ⚠️【不爱吃土豆可以忽略这步】
螃蟹切成两半，裹上一点生粉，煎至表面金黄，盛出备用
锅留油把大虾炒变色，不用炒很久虾壳红了就行 【虾去虾线、去虾脑、开个背更入味】
放葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、配料包、炒香 ⚠️【调料包可以先捯一半不要全倒进去，不然到时候要加水煮鸡爪味道就冲淡了】 ⚠️【八角不爱吃不放】
下入鸡爪（记得焯水），和灵魂调料包搅拌均匀 ⚠️【不要放盐！酱油蚝油之类的任何调料！不然会很咸了】
加水没过鸡爪 ⚠️【不爱啤酒味道我不放，盖盖 大火煮沸腾转小火焖20-30分钟】
下入自己喜欢吃的配菜：（玉米、土豆、娃娃菜、年糕、莴笋）再加入刚刚剩的半包调料包和煎好的大虾螃蟹搅拌均匀 ⚠️【盖盖 小火焖煮10-15分钟】就OK啦
调料包是这个老好吃了，在龙岭地下超市买的