鸡腿去骨，用刀背敲打鸡肉，蒜末、姜汁、一勺生抽、半勺老抽、少许黑胡椒抓拌均匀腌制20分钟
照烧汁:2勺生抽、1勺耗油、多半勺老抽、1勺蜂蜜、半碗温水搅拌均匀备用
热锅凉油，放入腌好的鸡腿小火慢煎，（鸡皮朝下）煎至表皮金黄，翻面继续煎至金黄，倒入照烧汁，小火慢慢熬制浓稠，直到鸡腿肉吸满汤汁
切成段盖在米饭上，搭配生菜、海苔碎，淋入酱汁，完美！