space鸡油葱花饼(发面)的做法

鸡油葱花饼(发面)

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作者: 菁出于蓝
space菁出于蓝
立秋后开启贴秋膘模式。先炖只老母鸡,鸡油实在太厚,这么好的食材绝不会浪费,烙葱油饼😋😋😋

用料

鸡油葱花饼(发面)的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面模式省略

步骤 2
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炖鸡模式省略

步骤 3
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将鸡汤中鸡油掏出

步骤 4
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洗根大葱,切碎,加入盐和十三香拌匀

步骤 5
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取发面一块

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成圆片

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掏2勺鸡油

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再掏一勺葱碎

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹均匀

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找圆饼中心点,以饼边为半径切一刀

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺着刀口将饼卷起来

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成锥形

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立起来轻压成柱形

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀成和电饼铛大小锲合的饼坯

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼档开启烙饼模式

步骤 16
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又香又酥的鸡油葱花饼成功🏆

步骤 17
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2024-09-28 11:41:15
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