柠檬凝乳
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作者:
o-O
用料
1砂糖
25g
1蛋黄
2个
柠檬汁
60g
柠檬皮
随意
砂糖2
25g
蜂蜜
13g
黄油
25g
柠檬凝乳的做法步骤
步骤 1
砂糖2+柠檬汁+柠檬皮,煮至砂糖融化,
步骤 2
砂糖1+蛋黄搅匀,上一部的汁倒入,边倒边搅拌
步骤 3
小火加热,至变浓稠
步骤 4
过滤柠檬皮,降温一点加黄油搅拌
菜谱创建时间:2024-09-28 15:26:55
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