步骤： 中筋面粉270克+奶粉25克在小钢盆中混合备用。 大钢盆中加入转化糖浆187克+花生油60克+梘水5克，用小蛋抽搅打均匀。 糖油盆中过筛加入面粉奶粉混合物，用手混合均匀，若最后还粘手则再加入1勺中筋面粉揉匀，得到550克饼皮，放保鲜袋中，2小时内备用。