鸡蛋打散,加入白糖、牛奶、盐搅拌均匀
低筋面粉、奶粉过筛加入鸡蛋液中
不粘锅开小火,面糊倒进去不停搅拌,直到成团,干湿度根据自己喜欢的口感调整,晾凉备用
面粉、酵母、白糖、水全部倒入厨师机,没有的就手揉,揉透就好
切一小团加入绿色果蔬粉,另外的加仙人掌粉,加进去不好揉匀,装保鲜袋里醒15分钟颜色就很好揉均匀了
我是喜欢在压面机上再压几遍,也可以用擀面杖压,面团会更细腻
奶黄馅分成10g揉成团,包进粉色面团,做成水滴形状,模具按压出叶子沾点水撮上去,扎出草莓孔
发酵好了蒸12分钟