一切食材准备好备用（腌肉：一勺生抽、一勺食用油、一勺淀粉、一勺料酒抓匀腌制20分钟）
锅中倒油 油热后加入一小勺盐倒入牛里脊翻炒 倒入一小勺花椒面牛里脊炒变色后倒入葱蒜洋葱炒出香味 加入一小勺生抽一小勺老抽小半勺糖一小勺花椒面翻炒均匀 再倒入西红柿翻炒 半小勺淀粉半碗水均匀勾芡汤汁倒入锅中 收汁即可
倒入淀粉水收汁即可
面条煮好捞在盘中 把做好的辣皮子料汁浇在面上拌匀
一碗辣呼呼的辣皮子拌面就做好啦