忘记称重了，就这么几块瘦肉
搅成肉糊，加入葱花、酱油、鸡精、一点点食用油，拌匀
分成四份
手抓饼背面刷油，防止粘手，自然解冻，切成四份
一份肉馅一份饼皮
包起来
收口朝下，向四边用手压平，越薄越好，稍微破一点皮没关系
平底锅喷一层油，中小火煎
煎熟一面，翻另一面
切块，装盘
香香的锅盔