除黄油和盐外，其他食材全部混合揉均匀 夏天面包桶或者厨师桶要放冰箱冷冻2小时左右，牛奶冰到起冰渣，确保揉面的时候面温不会太高
揉到这种粗膜，加入黄油和盐继续揉
直到出手套膜，然后进行发酵
等待面团发酵的时候，把坚果烤一下，如果是熟的坚果，也建议复烤一下，会比较香，把果干和坚果混合均匀冷却备用
面团发酵好，搓个洞洞不会回缩的，就证明发酵好了
分成2个面团，盖上保鲜膜松弛25分
擀开
加入坚果
卷起来，进行二次发酵
刷上全蛋液，用刀片割几下
烤箱预热，上180度，下160度，烤20到25分钟左右
出炉啦
太香了，我加了椰丝，吃起来更加香
好好吃