韭黄肉丝（喜欢）

肉辅食油 淀粉 酱油 生姜片腌制。 起锅热油倒入腌制好的瘦肉，翻炒变色盛出备用。 起锅热油放入韭黄，炒软。倒入瘦肉翻炒均匀，加盐调味即可。