1.面粉300g,加3g酵母,温水和成面团,盖保鲜膜发酵,调好油酥(油加面粉), 2.葱姜花椒水备好,晾凉, 鸡蛋搅散,上锅蒸成蛋羹,切丁 肉馅3肥7瘦,分次放入花椒水,搅拌上劲,加香油,包之前再加盐, 肉馅调好,加鸡蛋丁,木耳丁,拌匀 3.把油酥裹入面团中,压成皮,把肉馅包进去 放入电饼铛中,刷油,上下火煎烤,两面金黄出锅