准备：新鲜的板栗，放入淡盐水中浸泡片刻，在过水洗净。
用剪刀将板栗的底部剪掉。（也可以用刀切去，个人觉得还是用剪刀更安全）
全部剪好，在过水洗净。
准备：一袋红茶，锅中放入适量清水，下入红茶，灶具大火打开。（也可以用绿茶）
锅中水开，下入板栗。
合上盖子，继续大火煮2分钟，关火，捞出板栗。
板栗放入盆中，再倒入茶水，晾至手温。
轻轻松松剥去板栗壳。
全部剥好，可以用厨房纸巾吸干水分，或者稍微晾干一下水分。
将板栗分别放入食品袋中，，排出袋内空气，密封冷冻保存～