板栗煮熟 用开口器 剥出板栗仁 板栗仁加牛奶 炼乳 椰子粉 料理机处理为泥状 加植物油 入不粘锅翻炒脱水至 无明显水份 可加适量低筋面粉 混合均匀后翻炒
整形 用模具造型
喜欢湿润柔和口感者可直接吃 喜韧性者 入空气炸锅 180℃ 3分钟定型 150℃ 8分钟以上加热
烘烤后，口感绵密韧劲