牛肋条焯水，姜片，料酒，水开后捞出热水洗净
清水淹没牛肋条，下葱段、洋葱片、姜片、大料香叶桂皮、白胡椒粒，高压锅从气筏响开始炖30分钟，时间到之后关火焖10分钟
白萝卜切块放进锅里，撒盐，盖上盖开大火，气筏响3分钟关火，散气出锅
蘸料：辣椒粉、葱末、蒜末放碗里，热油浇透搅拌，生抽、蚝油、香油倒入搅拌