鸡切块洗净，剥一瓣蒜
锅热倒油炒鸡块，顺便把蒜放进去一起炒，
鸡块炒至变色淋入一点料酒，撒入一点糖，翻炒下，再加入适量生抽老抽翻炒下，再加入适量热水，炒一下
再把它移到砂锅中中火慢慢炖半小时，
加点盐，咸淡适中撒点葱就可以吃了，秋天的板栗怎么都好吃