叉烧小餐包

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作者：舌尚很回味

🍞🍞广东的茶楼，经典叉烧小餐包。叉烧馅参考这个叉烧包的做法https://www.xiachufang.com/recipe/103909719/

用料

叉烧小餐包的做法步骤

步骤 1

所有食材混合一起揉出手套膜，然后进行发酵到2倍大，也可以不发酵

步骤 2

发酵好的面团分成6等份，盖上保鲜膜松弛15分钟这里也可以直接揉好面就分称6等份松弛

步骤 3

包上叉烧馅

步骤 4

再进行二次发酵到1.5倍大

步骤 5

烤箱180度预热，上下170度烤15分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

出炉啦，出炉刷上黄油液或者蜂蜜水，撒点芝麻

步骤 7

好好吃

步骤 8

看下多松软

菜谱创建时间：2024-10-07 18:33:32

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