番茄炖牛腩(电压力锅懒人版)

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作者: 凉凉anyway
通常的做法是要炒一下牛肉的,目的是为了产生美拉德反应。因为本食谱是适合懒人的做法,所以没炒,不适合对口感要求高的。洗一洗压一压就吃。

用料

番茄炖牛腩(电压力锅懒人版)的做法步骤

步骤 1

焯水:牛腩用剪刀剪大块,冷水下锅煮6分钟,洗干净。

步骤 2

1个洋葱2个番茄,剪成大块放进去。不用剪太小块,不用去皮,不用加水,反正都会炖成糊糊。

步骤 3

必加:1勺老抽、2勺生抽、1包炖牛肉料包(购物平台随便买的,不用自己准备香料了)。 选加:1片香叶、6颗冰糖、1包无糖番茄酱(30克)

步骤 4

高压锅设置压45分钟。

步骤 5

出锅了,不用焖,牛肉已经很软烂。尝一下咸淡,觉得淡就在此时加盐,我没加。

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步骤 6
步骤 6

再扔点白菜叶子进去,这样叶菜都有了,蛋白质和蔬菜齐全了。真的太香了!

菜谱创建时间:2024-10-07 18:37:51
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