各种蔬菜木耳金针姑等焯熟晾凉备用
蒜瓣拍开切碎（不喜欢吃到蒜的话就切大块点），小米辣切碎，加上一勺辣椒面，热油淋上，再加上香油
在上一个步骤后加入生抽、蚝油、白醋、盐、糖，搅拌均匀（以上调料均可根据个人喜好调节，少量多次边试边调整），加入香菜和花生
因为碗比较小，把焯好的菜分几次放到碗里拌匀就可以了