酥掉渣的红豆酥饼+牛肉酥饼
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纯记录，不用看，我自己记录一下而已，这个吃起来就感觉是月饼，肉的不要做了不好吃，红豆的还是可以的，不过吃起来就是酥皮月饼的口感
家里有做红豆卷剩下的一半红豆馅，就打算做点，https://www.xiachufang.com/creator/recipe/107355308?state=created
多出来的饼胚，就用家里有的牛肉饼，https://www.xiachufang.com/creator/recipe/107355308?state=created
酥掉渣的红豆酥饼+牛肉酥饼的做法步骤
步骤 1
大酥皮所有材料放入厨师机桶，3档5分钟
小酥皮所有材料放入面包机桶，饺子皮模式揉5分钟
和好面，拿出来团一下，放案板
步骤 2
大酥皮擀成长方形的饼，小酥皮铺上去，盖起来，擀下，再卷起来
步骤 5
平底锅小火8-10分钟。不放心可以再包锡纸，200度10分钟
破了没事，主要就是薄点不然不好熟，
菜谱创建时间：2024-10-09 20:00:45