白萝卜去皮，先切圆块再切成条。红薯粉放温水泡开。
热油小火放肉片煸炒，然后放葱花、姜片炒香。
放入萝卜大火快速翻炒，
翻炒大概一分多钟，萝卜变软开始调味：一勺盐，一勺生抽，少量酱油，继续翻炒上色。
放入适量水和泡软的红薯粉，盖锅盖等开锅后大火烧5分钟，然后出锅。
备注：喜欢吃蒜花的可以放进去提味。