辣椒炒肉
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作者:
食物与七
虽然很多人说都会做辣椒炒肉,好像辣椒和肉一炒就可以了,但是我吃过一个人来我家做客,那次他做了一道菜,辣椒炒肉,肉带着肥肉一起腌制了,说是嫩,是嫩,但是我根本吃不下,咬到肥肉心情就很沮丧😦,但是我当时啥也没说。
用料
五花肉
辣椒
蒜末(蒜拍扁切几下)
调味料:生抽、盐、白胡椒粉一小丢丢白砂糖一小丢丢提味、香油最后放一丢丢提味、
辣椒炒肉的做法步骤
步骤 1
第一步很关键,五花肉切2~3mm中小火煸出油脂,呈焦黄色,加入蒜末炒出香味,再加入切成滚刀条的辣椒大火翻炒至辣椒是虎皮状,加入调味料翻炒几下出锅。
步骤 2
配米饭绝了,一吃一个不吱声
菜谱创建时间:2024-10-12 13:21:13
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