菠菜100克清洗干净加60毫升清水榨成汁
菠菜面团配方: 面粉250克 酵母3克 菠菜汁160克 小苏打3克 一小勺糖
去皮去核红枣180克上锅蒸20分钟
蒸熟后将红枣压成枣泥
将发好的面排气
绿色面团用吸管戳一些小洞
戳完洞的绿色面皮在最下面,上面放白色面皮,中间包枣泥
在给蘑菇包增加一个小杆子
醒发十五分钟左右,水开后上锅蒸13分钟,关火后闷3分钟