鸡翅冷水下锅,葱姜,料酒去腥,焯水捞出
土豆切块,热油,煎至表面微焦盛出
放入鸡翅,煎至表面金黄,倒入胡萝卜块,翻炒
倒入葱姜,八角,香叶,炒出香味
倒入土豆,生抽,老抽,耗油,翻炒均匀
倒入没过食材的可乐
放入玉米块
盖盖焖煮二十分钟
最后大火收汁即可
拌米饭吃真香