苹果酒

pdd买的酿酒专用瓶子，带有气阀的， 排气很方便。

苹果洗干净晾干，瓶子洗干净放入烤箱烘干。

冰糖。

苹果去芯切粒放入罐子，倒入冰糖。 关盖按下气阀密封。放在阴处室温发酵，约40天。这种顶部带气阀的玻璃罐子，比较方便排气、水果发酵有气泡后一定要注意排一下气，预防炸罐。

发酵好后过滤去果肉渣，加冰块就可以喝啦。