准备好食材
热锅热油放入虾大火煎制
煎制一面上色再翻一面，继续煎制放入姜蒜干辣椒炒出香味
淋入料酒，生抽，红醋，白糖，鸡精，加少许水大火煮3～4分钟
撒入一把青大蒜段即可
出锅装盘
有条件的可以用一点青大蒜，香味会比小葱更香