鸡翅划开两刀,鸡爪切开,冷水下锅加料酒姜片焯水
捞出
将年糕分开
煮熟
准备好配菜
起锅烧油,加入葱姜蒜辣椒
加入鸡翅鸡爪 (备注下:因为不敢对🦀下手油炸所以肉蟹煲没有用螃蟹)
我买了现成的肉蟹煲料包
加入料包
翻炒均匀
加水
煮至软烂加配菜
煮熟后关火
撒上白芝麻