网购的面藕，这个拌了25个的量 热水泡 15-20分钟(常温水泡30分钟)，泡到捏不出硬心儿，软乎乎的感觉就可以 把面藕挨个挤出多余水分，放在一旁沥干
备料: 准备洋葱、小米辣、香菜、葱花、黄瓜丝、蒜泥、炒好的花生米 蒜泥、葱花、辣椒面、白芝麻、小米辣，淋上热油 加两勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖、三勺芝麻酱、盐鸡精少许，搅拌均匀(白糖、芝麻酱、陈醋，根据个人口味调整)
将调好的料汁、黄瓜丝、洋葱丝倒入面藕上拌匀，最后盛出撒上炒好的花生米