糯米粉120克，黑米粉100克，玉米淀粉20克，糖粉40-50克➕水100克化开，糖水分三次放，拌匀
第二次放水拌匀的状态
第三次放水（留5-10克看状态再慢慢加），拌匀成一捏成团一搓就散的状态。
用手再搓散
再用14/16目的筛子过筛
蒸笼底部放入硅胶垫，上面放个8寸慕斯圈
放入一半米粉，用刮板轻轻刮平
掏孔
放入喜欢的馅料（豆沙，芝麻）
放入剩余的米粉，划线，上面可以放半个红枣
盖上干蒸笼布，，再盖上锅盖水开上锅大火蒸35分钟，焖5分钟。(蒸的时间不宜过长会发干或裂开)
拿掉模具，不粘模具就是熟了。
黑米粉