芝麻花生红糖卷

提前备好食材： 面粉270克 黑芝麻粉20克（熟芝麻） 白糖15克 酵母2.5克 水140克

先来揉个面团： 盆中倒入270克面粉 20克黑芝麻粉 15克白糖 2.5克酵母 搅拌均匀 140克温水一点点加进去先搅成絮状 到基本没有干粉 这个水量就是刚刚好 揉起来会很清爽不会粘在盆底 再转到案板上柔成光滑的面团

搓成长条 均匀分成八份

准备： 黑芝麻粉30克 红糖30克 炒熟的花生50克擀碎或者破壁机打碎（个人觉得花生有颗粒感会更好吃）

把面团揉圆在擀开 先铺上一层黑芝麻粉 在铺一层红糖 最后撒上一层花生碎 直接卷起来就行了 放入蒸屉进行发酵 1.5小时 体积会明显变大 轻按会慢慢回弹恢复 上锅蒸18分钟 在焖三分钟