上图简单粗暴，不喜欢废话，不懂的在问我。
把鸡蛋打在一个盆里，加入糖打成蛋液，过筛低筋面粉和淀粉，然后再把蛋液和面粉搅拌成面糊的状态。再把软化好的黄油倒进面糊里，再搅拌均匀。（黄油隔水软化或者放微波炉小火，我把黄油切成小片，软化的比较快。 连续过筛面糊3~4次，没有颗粒泡沫很细腻就可以了。
用平底锅像摊煎饼一样，小火摊，这个时候不要去干别的事，很容易糊。
等待饼凉透了在做，这个时候准备馅料 奶油里放20克糖打发成下图的样子
一层奶油。或者两层奶油一层榴莲或者两层榴莲都可以随便搭配。 我这里做的有一层奶油的，也有两层奶油的，有榴莲还有芋泥。个人比较喜欢吃芋泥，所以加了芋泥。 做好以后放冷藏室两个小时以上口感会更好。如果吃不完，想下次吃就装一个盒子里密封好放冷冻室保存
我做的这个八寸的