准备好食材，食材洗净备用
黄瓜切掉两边尖头，切成2公分左右长段
放入一勺盐，一勺糖，抓匀腌制半小时，生姜大蒜切薄片，小米辣切成圈，腌制好的黄瓜倒掉水
倒入生抽100毫升，香醋100毫升，倒入适量酸梅酱
再加一勺白糖，放入小料（生姜，蒜，小米辣），搅拌均匀，密封冷藏6小时
黄瓜酸辣爽口，开胃下饭，快来试试吧！