所有食材来个大合影
揉成一团，软硬适中，如果太黏了就加点面粉
室温发酵1个小时左右，冬天适当延长时间，发酵原来2倍大
发好的状态，内部组织成蜂窝状
排出里面空气，使劲的揉面，后面蒸出来的馒头内部组织会非常棒，没有图片了，这个是蒸好的状态，先搓成长条，然后卷在香肠上面，依次放在蒸锅里面，进行二发，看着锅里面的馒头变大，变轻了，就可以开火了，冷水上锅蒸12分钟，关火焖3分钟，开盖
面太多了，做了好几个品种，香肠卷，蜜豆卷，红枣南瓜