高效版巧克力慕斯

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作者: 最爱顺顺
小红书上学来的,在原方法的基础上改进了一下工艺,更简单省力

用料

高效版巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

牛奶用微波炉加热2-3分钟,比较热的那种,但不至于沸腾。 原方法是把巧克力和牛奶混合到容器里拼命摇晃。但我发现摇晃不均匀。我放到破壁机里搅拌机几秒钟。只要牛奶和巧克力完美融合就行

步骤 2

我用宜家保鲜盒分装了5份,放冰箱,过两个小时就凝固了

步骤 3

口感特别丝滑,像不凉的冰激凌,忍不住一份全吃了

菜谱创建时间:2024-10-19 15:42:14
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