用料理机把虾肉打碎打之后就会呈现一定的胶质状，把切好的浆泡在食用水中把水分三次倒入虾滑当中搅匀上劲，然后加入玉米淀粉搅匀
之后装进密封袋中，可以沿着一个角装虾滑，这样要吃的时候就可以拿出来剪一个小口挤出放到火锅或者汤里面