红薯切块放蒸笼内，南瓜，土豆，芋头都阔以
姜蒜切末，豆瓣酱切碎
五花肉今天没买到大的，只能切小块，而且有点肥，切薄片，放姜蒜末，豆瓣酱
放白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，鸡精拌匀，其实也可以不放，蒸肉米粉里面已经含了这些了，当然放了更香。
搅匀
放米粉
拌匀腌制2小时以上
铺在红薯上
盖盖子，肉多，分了两隔蒸。水开放进去，转中小火30分钟就可以熟了，喜欢入口即化的，可以40分钟。
洒上葱花，哇，香的咧。