红薯两条(我用的烟薯),切块蒸熟,约15分钟
趁热去皮,压成泥
加入糖、牛奶、软化后的黄油,一起搅拌均匀
倒入圆形模具中,正好三个,顶端预留1cm放芝士碎
芝士碎提前一天放到冰箱冷藏室解冻,均匀撒在上面
空气炸锅120度,10分钟(中途注意观察,每个炸锅尿性不同,我这个开始调的160度,发现有点高了,马上调低了)
拉丝效果棒棒哒,喜欢芝士的,可以铺厚一点哦