热油，葱姜蒜小米辣下锅炒香，倒入虾翻炒加入料酒，生抽两勺，老抽少量翻炒均匀，（没有蒜，用的蒜蓉酱，更好吃）
加点水，加入白糖，盐，耗油，烧开5分钟之后开盖加入鸡精搅拌均匀即可出锅
加点葱和香菜更香更美味