不吸油又好吃的红烧茄子

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用料

不吸油又好吃的红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮后切成薄一点的滚刀块

步骤 2

提前准备好酱汁: 一勺生抽 一勺蚝油 适量盐 适量松鲜鲜 淀粉 加水拌匀

步骤 3

热锅冷油,加入蒜瓣炒香

步骤 4

加入茄子翻炒后加入半碗水后中火焖至茄子软化

步骤 5

茄子焖软后倒入调好的酱汁,继续焖一小会

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步骤 6
步骤 6

撒上葱花和线椒圈后翻炒均匀

步骤 7

出锅,超级下饭又不吸油的红烧茄子就做好了

菜谱创建时间:2024-10-22 20:43:26
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