除黄油、盐外所有材料放入主锅，30秒速度3～6拌匀。再3分钟揉面。加入黄油、盐，揉面4分钟。
滚圆，设置28度50分钟基础发酵。发酵至两倍大。
分成十二等份
滚圆醒发15分钟。
搓成两头尖的长条型。四股编起来:4变2,1变3，2变3
四股立体辩子
放进发酵箱设置32度60分钟左右第二次发酵。
刷上蛋液。
撒上坚，这样更有层次感果
烤箱提前10分钟190度预热。设上17度下180度烘烤20分钟
出炉啦
清新柔软