提前处理好自己喜欢的小海鲜，虾一般都是必须的，先把虾头和身体分开，虾头需要在锅里用油煎一下，煎出虾油。虾身去壳开背取虾线。其他还想如果是花蛤和蛏子需要先跑盐水 然后清洗到水清澈再凉水下锅，焯一分钟左右就捞出备用。然后煎完虾头直接加开水煮10分钟过滤出虾头。可以把各种处理好的海鲜放进去烫1分钟左右。然后就是煮面，面条煮差不多需要过一下凉水再过一下热水，这样面条比较弹牙劲道。最后把小海鲜放进汤里大概煮一分钟➕胡椒粉，盐，就可以。烫一些自己喜欢的青菜。把煮好的面条放进汤里，开吃。
超鲜!